Sada nožů a dalšího kuchýňského náčiní CS Solingen CS-080228 obsahuje celkem 12 ks, které se hodí pro zpracování surovin všeho druhu. Zahrnuje nejčastěji používané pomůcky pro vaření, smažení i pečení, které budete mít idned připravené po ruce pokaždé, jakmile je bude zapotřebí. V tomto setu se poté nachází 20cm kuchařský nůž, 20cm nůž na pečivo, 20cm porcovací nůž, 18cm japonský nůž Santoku, 12,5cm univerzální nůž, 9cm loupací nůž, woková obracečka, naběračka na těstoviny, stěrka na těsto a krémy, servírovací lžíce a multifunkční stojánek s odnímatelným brouskem s magnetickým přichycením pro snadnou a rychlou údržbu všech nožů. Kuchyňská sada obsahuje celkem 12 ksHodí se pro zpracování surovin všeho druhu20cm i 9cm kuchařský nůž s pevnou konstrukcí20cm nůž na chleba a další pečivo20cm porcovací nůž na tužší a větší kusy masa18cm japonský nůž Santoku je multifunkčníLze s ním krájet, sekat, drtit či naklepávat12,5cm univerzální nůž se špičatou čepelí9cm loupací nůž na brambory a zeleninuNerezové čepele a ostří pro dokonalost řezuErgonomický tvar rukojetí zajistí jistější úchopBezpečnostní zarážka chrání před pořezánímWoková obracečka na smažené pokrmyNaběračka na špagety a další těstovinyServírovací lžíce usnadní podávání pokrmůStěrka na těsto a krémy pro snadné pečeníKuchyňské náčiní je vyrobeno z nylonuVysoká žáruvzdornost až do 180 ℃Multifunkční stojánek pro přehledné uloženíOdnímatelný brousek usnadní údržbu nožůPrecizní zpracování od tradiční německé značkyKvalitní materiály i provedeníKuchyňské obracečky, naběračky a další náčiní je vyrobené z nylonu, který je žáruvzdorný až do 180 ? a navíc je naprosto šetrný k vašemu nádobí, které tak nikdy nepoškrábete. Čepele nožů z celokované nerezové oceli nabízí podstatně delší životnost a tento materiál rovněž snižuje potřebu broušení na absolutní minimum. Dřevěná rukojeť je opatřena 3 ocelovými nýty a bezpečnostní zarážkou, která spolehlivě ochrání prsty před ostrou čepelí a poskytuje tak daleko jistější úchop a kontrolu během krájení. Japonský nůž SantokuSoučástí balení je také 18cm japonský nůž Santoku (slangově „kozí noha“ nebo „ovčí kopyto“), který představuje multifunkční nástroj. Má velmi širokou a ne příliš dlouhou čepel s oválnými drážkami, s dokonale hladkou řeznou hranou a s velice masivní páteří, která vám dodává absolutní kontrolu nad procesem krájení. Oválné drážky naproti tomu zlehčují čepel a zároveň fungují jako vzduchové bubliny, které zamezují otravnému přilepování potravin na nůž během krájení. Těžiště nože je výrazně posunuto dopředu, takže je mnohem snazší s ním pracovat, ale vyžaduje použití speciálních technik řezu. Jednoduše úchvatná funkčnost, která se skrývá pouze v jediném noži, je prakticky nesrovnatelná s ostatními typy. Japonské slovo santoku pak znamená „3 ctnosti“, avšak tento univerzální nůž jich má daleko víc, o čemž se můžete přesvědčit o kousek níže. Použití nožeSekání – dokonale ostrá čepel dokáže nasekat zeleninu, jako je třeba zelí nebo cibule, na nejjemnější tyčinky s jemností podobající se krajce. Mletí – silná konstrukce jeho zadní části dokáže doslova namlet bylinky, houby, cibuli, nebo dokonce kousky vařeného drůbežího a jiného masa. Krájení a řezání – dokáže naporcovat pečené potraviny na jemné plátky, stejně jako to umí plátkovací nůž. Jednoduše také oddělí menší kousky od celku, například při krájení hovězího masa králíka nebo kuřete. Škrábání – ideálně hladká řezná hrana účinně osvobodí ryby od šupin nebo oškrábe zbytky masa z kůže. Naklepávání a rozbíjení – masivní páteř tohoto nože je ideální také k naklepávání masa nebo rozbíjení krabího, humřího, krevetího, garnátího či želvího krunýře. Drcení – díky široké čepeli můžete snadno rozdrtit stroužky česneku. Čištění – hladká páteř zkosená na úrovni špičky nože vám umožňuje použít tuto část nože Santoku k očištění semen z papriky, melounu nebo cukety pomocí jednoho pohybu. SpecifikaceZnačka: CS SolingenModel: CS-080228Určení: kuchyňská sadaPočet kusů v balení: 12 ksPoužité materiályMateriál rukojetí: dřevoMateriál čepelí: nerezová ocelMateriál kuchyňského náčiní: nylonFyzické vlastnostiBarva: černá, stříbrná a tmavě hnědáČistá hmotnost: 3,35 kgHmotnost balení: 3,75 kgRozměry balení (Š x V x H): 22,5 x 35 x 16,5 cmObsah balení1x 20cm kuchařský nůž1x 20cm nůž na pečivo1x 20cm porcovací nůž1x 18cm nůž Santoku1x 12,5cm univerzální nůž1x 9cm loupací nůž1x obracečka do woku1x naběračka na těstoviny1x stěrka na těsto a krémy1x servírovací lžíce1x multifunkční stojan1x odnímatelný brousek1x příslušná dokumentace.