Kuchyňský nůž Slice 190 mm značky SOK je výborný při krájení na velmi tenké plátky neboli plátkování. Díky úzké a dlouhé čepeli se používá se při výrobě sushi, protože s ním snadno naporcujete ryby. Zvládne dobře krájet i měkké sýry a menší kusy masa. Damascénská ocel má vyšší tvrdost a odolnost vůči opotřebení, díky vzácné a unikátní kresbě oceli navíc získáte jedinečnou kombinaci krásy a luxusu s vynikajícími řeznými vlastnostmi. Nůž má ostří dlouhé 190 mm. Doporučujeme nůž i jako dárek k narozeninám nebo Vánocům pro vaše blízké. Kvalitní provedení čepele i rukojeti66 vrstev dvou nerezových ocelí rozdílných tvrdostíVhodný na přípravu sushiVýborný při krájení ryb, sýrů a menších kusů masaKrásný vzor SunshineNepřilnavost materiálů k čepeliVhodné jako dárek   Velmi kvalitní materiál damascénská ocel VG10 se používá k vytvoření čepele nože ze série SOK Olive Sunshine Damascus.  66 vrstev dvou nerezových ocelí rozdílných tvrdostí zajišťuje mimořádnou odolnost a pružnost. Díky těmto vrstvám nůž vytváří jedinečný, neopakovatelný a třpytivý damascénský vzor SUNSHINE neboli paprsky slunce.  Tento vzor minimalizuje tření při řezu a zabraňuje přilepení materiálu k čepeli. Rukojeť z překrásného dřevaBarevně velmi atraktivní a žádané olivové dřevo se používá na výrobu rukojeti těchto krásných a kvalitních nožů.  Rukojeti jsou navrženy tak, aby dokonale padly do ruky a poskytovaly pohodlí. Nože jsou dokonale vyvážené a zabraňují únavě rukou. Tím je zajištěna maximální kontrola a přesnost. Jak se o nůž staratPro zachování ostrosti nůž ručně omyjte a ihned osušte. Mytí nože v myčce na nádobí se nikdy nedoporučuje. Po použití je vhodné nůž potřít olejem.  Pokud víte, že nůž nebudete delší dobu používat, je lepší nůž naolejovat a zabalit do hadříku nebo novin. Agresivní látky mohou na noži zanechat části, které budou korodovat a vytvářet skvrny. Při takovém jevu nerezaví ostří nože, ale ty přichycené části. Pro odstranění doporučujeme použít například jedlou sodu.  Nikdy nepožívejte nůž na krájení tvrdých a zmražených potravin.  Na broušení nože použijte ocílku nebo diamantové a vodní brusné kameny. SpecifikaceZnačka: SOKModel: Slice 190 mmSérie: Olive Sunshine DamascusUrčení: kuchyňský nůžBarevné provedení: nerez, hnědáMateriál čepele: japonská damašková ocel VG-10Materiál rukojeti: olivové dřevoHmotnost: 162 gDélka čepele: 190 mmDélka rukojeti: 115 mm Obsah balení1x kuchyňský nůž.